Jambon cru ou jambon sec, quelle différence ?
Au rayon charcuterie, les étiquettes se ressemblent et sèment parfois le doute. D’un côté « jambon cru », de l’autre « jambon sec ». S’agit-il de deux produits différents, ou de deux noms pour la même chose ? La réponse est plus simple qu’il n’y paraît. La réponse en une phrase Jambon cru et jambon […]
