
Le Jambon de Parme : le jambon cru incontournable de la gastronomie italienne
Le jambon de Parme, également connu sous le nom de « Prosciutto di Parma », est un mets délicieux originaire de la région d’Émilie-Romagne en Italie. Ce
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Le jambon Speck Rovagnati, délice traditionnel italien, est une spécialité charcutière qui enchante les papilles depuis des générations. Originaire de la région nord de l’Italie,
La Bresaola est une variété de charcuterie italienne à base de viande de bœuf. Elle est originaire de la région de Lombardie, dans le nord
Les planches apéritives sont devenues très populaires ces dernières années, offrant une option conviviale et savoureuse avant un repas. Elles s’inscrivent dans la tendance de
Mi-avril, s’est tenu comme chaque année, le Sandwich and Snacks Show, grand rassemblement professionnel de la restauration hors domicile et nomade. En association avec cet
Arrivée en France en 2017, la marque Naturals a été la première à proposer une gamme complète de délicieuse charcuterie Italienne avec une conservation sans
Pourquoi la consommation de nitrites est dangereux pour la santé ? Les nitrites sont des additifs couramment utilisés dans les produits de charcuterie pour prolonger leur
La Croix-Rouge française est une organisation humanitaire qui s’engage depuis plus de 150 ans à venir en aide aux personnes en situation de vulnérabilité. De
C’est le produit star de la maison Rovagnati, connu et reconnus par tous les Italiens !
Sélectionné et désossé à la main, il est aromatisé d’un mélange secret d’épices.
Massé pendant 72h, il est ensuite cuit lentement à la vapeur pendant 12h puis laissé au repos pendant 4 semaines.
Le Gran Biscotto existe en 4 versions :
A base d’ingrédient naturels et respectant le bien-être animal, c’est la gamme de charcuterie à la qualité garantie.
Elle dispose de son propre programme de qualité à long terme « Rovagnati Qualité Responsable (RQR) sur la base de 3 principes : Bon, Sain, Equitable.
Tous les produits de la gamme Naturals sont garantis sans nitrite, sans antibiotique, sans gluten, sans lactose, sans OGM via une filière bien-être animal.