Une traçabilité complète via un QR Code

Depuis des années, Rovagnati s’est engagé dans l’innovation technologique avec sa gamme Naturals. En suivant toujours cet objectif, vous pouvez à présent connaître toutes les informations sur vos produits, de l’origine de la viande au nom de l’opérateur Rovagnati qui a emballé le produit en passant par sa température de stockage, une transparence poussée au son maximum.

Nous travaillons en complète transparence pour vous proposer des charcuteries préparées avec le plus grand soin. Nous investissons dans la durabilité et dans la technologie pour impliquer les consommateurs et leur garantir des informations certifiées sur ce qu’ils mangent.

Notre engagement : la qualité, de l’élevage à l’assiette

Garantir des produits de qualité a toujours été notre priorité.

Nos charcuteries arrivent dans votre assiette avec une longue histoire d’amour, de passion et d’attention au moindre détail. Avec la traçabilité complète, les consommateurs peuvent suivre toute la filière de nos charcuteries, de l’élevage à l’assiette.

Naturals, première protagoniste de cette initiative, la carte d’identité complète des produits :

L’achat de barquette de charcuterie Naturals offre un accès immédiat à différentes informations sur les produits, telles que l’élevage des animaux, l’origine et le traitement des matières premières, la production et la transformation du produit final, les contrôles qualité effectués, et même des suggestions pour une consommation optimale à la maison.

Des pages détaillées sont également consacrées au processus novateur de tranchage qui permet de préserver les qualités sensorielles des produits. Des pages expliquant les politiques de Bien-être animal et de nutrition consciente observées pour la ligne Naturals sont aussi disponibles.

De plus, après avoir suivi le parcours de toute la filière, il est possible de trouver l’inspiration en cuisine avec de délicieuses recettes qui exaltent toute la saveur de nos charcuteries.

La qualité des produits Naturals est le fruit de la recherche constante de Rovagnati visant à offrir à ses clients des produits novateurs sans nitrites et sans nitrates en accordant une attention particulière à la durabilité de la filière.

Une ligne qui se distingue également grâce à un programme spécifique de Bien-être animal qui garantit les bonnes pratiques d’élevage.

 *(la certification DNV concerne uniquement l’élevage des porcs).

Alors curieux ?
Scannez le QR code et accédez à toutes les informations.

C’est le produit star de la maison Rovagnati, connu et reconnus par tous les Italiens !

Sélectionné et désossé à la main, il est aromatisé d’un mélange secret d’épices.

Massé pendant 72h, il est ensuite cuit lentement à la vapeur pendant 12h puis laissé au repos pendant 4 semaines.

Le Gran Biscotto existe en 4 versions : 

Classic

Gourmet

Arrosto

Truffes

A base d’ingrédient naturels et respectant le bien-être animal, c’est la gamme de charcuterie à la qualité garantie.

Elle dispose de son propre programme de qualité à long terme « Rovagnati Qualité Responsable (RQR) sur la base de 3 principes : Bon, Sain, Equitable.

Tous les produits de la gamme Naturals sont garantis sans nitrite, sans antibiotique, sans gluten, sans lactose, sans OGM via une filière bien-être animal.

Jambon cuit

Jambon cru

Mortadelle

Blanc de poulet rôti

Sans Gluten

Sans Lactose

Sans Nitrites