Speck Naturals : le speck sans nitrite de Rovagnati
À partir du 1er octobre, la gamme Naturals de Rovagnati accueille une nouvelle spécialité italienne : le Speck Naturals. Affiné pendant 6 mois, fumé à froid et présenté en fines tranches, il se distingue par une conservation sans nitrite. Voici ce qu’il faut savoir sur ce nouveau venu. Le speck, une spécialité du nord de […]
