Jambon cuit rôti aux herbes
Prosciutto Cotto Arrosto Rustico
- Ville d'origine : Biassono
- Type de viande : Porc
- Durée de conservation : 150 jours minimum
- Poids de chaque pièce : 8,5 kg
- Poids du carton : 8,5 kg
Sans Gluten
Sans Lactose
Produit en Italie
Spécificités – Jambon cuit rôti aux herbes :
Il est recouvert d’une croûte légèrement brunie et laisse entrevoir au cœur de sa chair une fine couche d’herbes aromatiques.
Informations nutritionnelles – Jambon cuit rôti aux herbes :
- Calories : 188 kcal
- Lipides : 12 g
- Acides gras saturés : 4,2 g
- Glucides : 1 g
- Sucres : 1 g
- Protéines : 19 g
- Sel : 1,7 g
Le jambon cuit rôti aux herbes est préparé à Biassono, au nord de l’Italie.
Il est désossé à la main, massé, recouvert de poivre noir et d’herbes aromatiques, puis cuit lentement à la vapeur et rôti au four.
Idéal pour relever vos plats préférés.
