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Recette de Panini italien avec du jambon de Parme Rovagnati

Bienvenue dans cette délicieuse recette de Panini italien ! Dans cet article, nous allons vous montrer comment préparer un savoureux Panini garni de jambon de Parme, de mozzarella, de tomates fraîches et de basilic parfumé. Cette recette simple et rapide vous transportera directement en Italie grâce à ses saveurs authentiques. Alors, enfilez votre tablier et préparez-vous à savourer ce délicieux sandwich italien.

Ingrédients requis

Avant de commencer, assurez-vous d’avoir les ingrédients suivants :

  • 4 petits pains Panini ou ciabatta frais
  • 8 tranches de jambon de Parme
  • 200 grammes de mozzarella, coupée en tranches
  • 2 tomates mûres, coupées en rondelles
  • Quelques feuilles de basilic frais
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge
  • 1 gousse d’ail, pelée et coupée en deux

Étape 1 : Préchauffez le gril

Avant de commencer à préparer les Paninis, préchauffez votre gril à feu moyen pour qu’il soit bien chaud lorsque vous y placerez les sandwichs.

Étape 2 : Préparez les ingrédients

Pendant que le gril chauffe, préparez les ingrédients. Coupez les petits pains Panini ou ciabatta en deux pour créer la base de votre sandwich.

Étape 3 : Montage du Panini

Commencez le montage en frottant légèrement la face intérieure de chaque moitié de pain avec la gousse d’ail coupée en deux. Cela donnera une touche subtile d’ail qui se mariera parfaitement avec les autres ingrédients.

Étape 4 : Ajoutez les couches de saveurs

Commencez par disposer deux tranches de jambon de Parme sur la base du Panini. Ensuite, ajoutez quelques tranches de mozzarella par-dessus le jambon. Les saveurs riches et délicates du jambon et de la mozzarella se marieront à merveille dans chaque bouchée.

Étape 5 : Ajoutez les tomates et le basilic

Maintenant, ajoutez quelques rondelles de tomates fraîches sur le dessus de la mozzarella. Assurez-vous de choisir des tomates mûres pour une saveur optimale. Enfin, ajoutez quelques feuilles de basilic frais pour rehausser le goût avec une note de fraîcheur.

Étape 6 : Fermez le Panini

Refermez le Panini en plaçant l’autre moitié de pain sur le dessus de la garniture. Appuyez légèrement sur le sandwich pour qu’il tienne bien en place.

Étape 7 : Faites griller les Paninis

Placez les Paninis sur le gril préchauffé et faites-les griller pendant environ 2 à 3 minutes de chaque côté, ou jusqu’à ce que le pain soit légèrement croustillant et que la mozzarella soit fondue.

Étape 8 : Dégustation

Une fois que les Paninis sont bien grillés, retirez-les du gril et placez-les sur une planche à découper. Coupez-les en deux si vous le souhaitez, puis servez-les chauds.

Conclusion

Félicitations ! Vous avez maintenant préparé un délicieux Panini italien avec du jambon de Parme, de la mozzarella, des tomates et du basilic. Ce sandwich savoureux est parfait pour un déjeuner rapide, un dîner décontracté ou même pour impressionner vos invités lors d’un pique-nique. N’hésitez pas à personnaliser la recette en ajoutant d’autres ingrédients selon vos préférences. Buon appetito !

FAQ

  1. Puis-je utiliser d’autres types de fromage pour ce Panini ?
    Oui, vous pouvez expérimenter avec d’autres fromages comme le gouda, le provolone ou le fromage de chèvre pour varier les saveurs.
  2. Peut-on remplacer le jambon de Parme par une autre charcuterie ?
    Absolument, vous pouvez essayer avec du jambon cuit, du salami ou du prosciutto, selon vos goûts.
  3. Comment conserver les restes de Panini ?
    Il est préférable de les envelopper dans du papier d’aluminium et de les réfrigérer. Vous pouvez les réchauffer au four ou au gril avant de les déguster à nouveau.
  4. Peut-on ajouter des légumes supplémentaires au Panini ?
    Oui, vous pouvez ajouter des légumes grillés tels que des courgettes, des poivrons ou des aubergines pour une touche supplémentaire de saveur.
  5. Où puis-je me procurer les ingrédients italiens authentiques ?
    Vous pouvez les trouver dans les épiceries fines, les marchés locaux ou les supermarchés spécialisés dans les produits italiens.
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A base d’ingrédient naturels et respectant le bien-être animal, c’est la gamme de charcuterie à la qualité garantie.

Elle dispose de son propre programme de qualité à long terme « Rovagnati Qualité Responsable (RQR) sur la base de 3 principes : Bon, Sain, Equitable.

Tous les produits de la gamme Naturals sont garantis sans nitrite, sans antibiotique, sans gluten, sans lactose, sans OGM via une filière bien-être animal.

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Sans Gluten

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C’est le produit star de la maison Rovagnati, connu et reconnus par tous les Italiens !

Sélectionné et désossé à la main, il est aromatisé d’un mélange secret d’épices.

Massé pendant 72h, il est ensuite cuit lentement à la vapeur pendant 12h puis laissé au repos pendant 4 semaines.

Le Gran Biscotto existe en 4 versions : 

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Gourmet

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