Saucisson sec fumé
Salame Ungherese
- Ville d'origine : Villasanta
- Type de viande : Porc
- Durée de conservation : 90 jours minimum
- Poids de chaque pièce : 2,9 kg
- Poids du carton : 2,9 kg
Sans Gluten
Sans Lactose
Produit en Italie
Spécificités – Saucisson sec fumé :
Son hachage est particulièrement fin. Le goût est doux, léger, et délivre une délicieuse note fumée en plus des épices.
Informations nutritionnelles – Saucisson sec fumé :
- Calories : 343 kcal
- Lipides : 27 g
- Acides gras saturés : 9,5 g
- Glucides : 0 g
- Sucres : 0 g
- Protéines : 25 g
- Sel : 3,9 g
Son histoire remonte au 19ème siècle en Hongrie, le Salame Ungherese Rovagnati est préparé en Italie dans la région de la Lombardie.
La viande est fumée avant l’ensachage pour préserver les notes épicées de paprika.
En Hongrie on le consomme traditionnellement dès le petit-déjeuner !
_ Code : UG3FR
_ Poids : 1,1kg
_ DLC : 110 jours
_ Conditionnement :
Pièce entière,
