Saucisson sec nature
Salame Napoli
- Ville d'origine : Villasanta
- Type de viande : Porc
- Durée de conservation : 90 jours minimum
- Poids de chaque pièce : 1,56 kg
- Poids du carton : 1,56 kg
Sans Gluten
Sans Lactose
Produit en Italie
certification
DNV et FSSC22000
Spécificités – Saucisson sec nature :
Le Salame Napoli est droit, il possède un boyau naturel et une couleur rouge foncé. Son goût est intense au nez et en bouche.
Informations nutritionnelles – Saucisson sec nature :
- Calories : 364 kcal
- Lipides : 28 g
- Acides gras saturés : 9,9 g
- Glucides : 0 g
- Sucres : 0 g
- Protéines : 28 g
- Sel : 4,1 g
Le Salame Napoli est originaire de la région de Naples.
Composé de gros morceaux de viande, il est légèrement fumé et assaisonné avec du poivre en grains et des épices.
Né à la fin des années 1600, ce saucisson était tellement précieux qu’il servait de monnaie d’échange dans les transactions commerciales !
