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Un jambon cru délicat, aromatique, produit à partir de cuisses sélectionnées, travaillé de manière experte et affiné lentement
Plongez dans l’univers de la gastronomie italienne avec notre Jambon cru italien affiné 12 mois, un véritable trésor pour les amateurs de charcuterie raffinée. Savourez l’excellence artisanale de ce jambon traditionnel, qui a été soigneusement affiné pendant 12 mois pour développer des saveurs riches et une texture délicate.
Le Jambon cru italien affiné 12 mois est bien plus qu’un simple ingrédient : c’est un véritable symbole de la culture culinaire italienne. Avec sa couleur rosée et sa texture tendre, il apporte une touche d’élégance à vos repas et enchantera vos convives. Voici pourquoi vous devriez l’ajouter à votre panier dès maintenant :
Laissez-vous transporter en Italie sans quitter votre cuisine grâce à notre Jambon cru italien affiné 12 mois. Avec chaque bouchée, vous serez enveloppé par l’atmosphère envoûtante des ruelles pittoresques de Rome ou de l’effervescence animée de Naples. Voici pourquoi notre jambon est un incontournable pour tous les amateurs de cuisine italienne :
Malheureusement, nous ne proposons pas de vente à l’unité pour l’instant, mais le projet est à l’étude
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C’est le produit star de la maison Rovagnati, connu et reconnus par tous les Italiens !
Sélectionné et désossé à la main, il est aromatisé d’un mélange secret d’épices.
Massé pendant 72h, il est ensuite cuit lentement à la vapeur pendant 12h puis laissé au repos pendant 4 semaines.
Le Gran Biscotto existe en 4 versions :
A base d’ingrédient naturels et respectant le bien-être animal, c’est la gamme de charcuterie à la qualité garantie.
Elle dispose de son propre programme de qualité à long terme « Rovagnati Qualité Responsable (RQR) sur la base de 3 principes : Bon, Sain, Equitable.
Tous les produits de la gamme Naturals sont garantis sans nitrite, sans antibiotique, sans gluten, sans lactose, sans OGM via une filière bien-être animal.