Porchetta – cochon farci rôti

Porchetta

Sans Gluten
Sans Lactose
Produit en Italie
Certifié BRC/IFS

Informations nutritionnelles - Porchetta – cochon farci rôti :

Spécificités - Porchetta – cochon farci rôti :

La Porchetta est une spécialité italienne célèbre, connue pour son goût délicieux et son authenticité. Il s’agit d’un plat traditionnel originaire de la région de Lombardie en Italie. La Porchetta est préparée en roulant et en farcissant un cochon de lait entier avec un mélange d’herbes aromatiques telles que le romarin, le thym et l’ail. Ensuite, le porc est rôti lentement pendant plusieurs heures jusqu’à ce qu’il soit tendre et juteux.

La Porchetta est réputée pour sa qualité exceptionnelle et ses ingrédients de première qualité. La viande de porc est soigneusement sélectionnée pour garantir une saveur authentique et une texture parfaite. Les herbes et les épices utilisées dans la préparation ajoutent une profondeur de saveur unique, créant ainsi une expérience gustative inoubliable.

Plongez dans l’authenticité des saveurs italiennes avec notre Porchetta Rovagnati exquise. Préparée selon les traditions culinaires ancestrales de l’Italie, cette délicatesse associe des épices soigneusement sélectionnées à une tendre viande de porc. Chaque bouchée est une expérience gastronomique inoubliable, vous transportant directement dans les rues pittoresques de l’Italie. Laissez-vous séduire par ce chef-d’œuvre culinaire et éveillez vos sens à la magie de la cuisine italienne.

La Porchetta Rovagnati est un mariage parfait entre croustillant et moelleux. Imaginez une couche extérieure délicieusement croustillante, qui enveloppe une viande de porc tendre et juteuse. Chaque morceau fond dans la bouche, libérant un tourbillon de saveurs qui éveille vos papilles gustatives. Que ce soit pour un repas en famille, une occasion spéciale ou simplement pour vous faire plaisir, la Porchetta Rovagnati vous offre une expérience gastronomique raffinée et irrésistible.

 

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Malheureusement, nous ne proposons pas de vente à l’unité pour l’instant, mais le projet est à l’étude

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A base d’ingrédient naturels et respectant le bien-être animal, c’est la gamme de charcuterie à la qualité garantie.

Elle dispose de son propre programme de qualité à long terme « Rovagnati Qualité Responsable (RQR) sur la base de 3 principes : Bon, Sain, Equitable.

Tous les produits de la gamme Naturals sont garantis sans nitrite, sans antibiotique, sans gluten, sans lactose, sans OGM via une filière bien-être animal.

Jambon cuit

Jambon cru

Mortadelle

Blanc de poulet rôti

Sans Gluten

Sans Lactose

Sans Nitrites

C’est le produit star de la maison Rovagnati, connu et reconnus par tous les Italiens !

Sélectionné et désossé à la main, il est aromatisé d’un mélange secret d’épices.

Massé pendant 72h, il est ensuite cuit lentement à la vapeur pendant 12h puis laissé au repos pendant 4 semaines.

Le Gran Biscotto existe en 4 versions : 

Classic

Gourmet

Arrosto

Truffes

Le Championnat de France de la Planche Apéritive revient pour une seconde édition en 2024 !

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C’est le produit star de la maison Rovagnati, connu et reconnus par tous les Italiens !

Sélectionné et désossé à la main, il est aromatisé d’un mélange secret d’épices.

Massé pendant 72h, il est ensuite cuit lentement à la vapeur pendant 12h puis laissé au repos pendant 4 semaines.

Le Gran Biscotto existe en 4 versions : 

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A base d’ingrédient naturels et respectant le bien-être animal, c’est la gamme de charcuterie à la qualité garantie.

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Tous les produits de la gamme Naturals sont garantis sans nitrite, sans antibiotique, sans gluten, sans lactose, sans OGM via une filière bien-être animal.

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Jambon cru

Mortadelle

Blanc de poulet rôti

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