Coppa – échine de porc

Coppa Nostrana

Sans Gluten
Sans Lactose
Produit en Italie
Certifié BRC/IFS

Informations nutritionnelles - Coppa – échine de porc :

Spécificités - Coppa – échine de porc :

Plongez dans l’essence de l’Italie avec notre Coppa Nostrana Rovagnati, un trésor artisanal qui vous transporte instantanément au cœur des collines toscanes. Fabriquée selon des méthodes traditionnelles transmises de génération en génération, cette charcuterie de qualité supérieure offre une expérience gustative inégalée. Chaque tranche de Coppa Nostrana est imprégnée de saveurs riches et délicates qui rappellent le savoir-faire italien authentique. Laissez-vous envoûter par la fusion de notes fumées et épicées, offrant un festin pour les sens qui évoque les ruelles pavées de Florence et les couchers de soleil sur la Méditerranée.

Nos artisans dévoués consacrent des mois à préparer chaque pièce de Coppa Nostrana Rovagnati. À partir de porcs soigneusement sélectionnés, élevés dans des conditions optimales, la viande est délicatement massée avec des épices traditionnelles, puis affinée dans des caves climatisées pour une saveur concentrée et une texture parfaite. Chaque étape du processus est un hommage à l’attention méticuleuse portée à la création d’une charcuterie exceptionnelle. Lorsque vous dégustez notre Coppa Nostrana, vous goûtez non seulement au produit final, mais à l’amour et au dévouement qui ont été investis dans chaque bouchée.

La Coppa Nostrana Rovagnati est bien plus qu’une simple charcuterie : c’est une invitation à vivre pleinement le plaisir de la gastronomie italienne. Que ce soit en apéritif, dans une salade rafraîchissante ou en accompagnement de fromages fins, cette charcuterie versatile s’adapte à toutes les occasions. Offrez-vous un moment d’évasion culinaire, laissez-vous emporter par les saveurs et les souvenirs de l’Italie pittoresque. Ajoutez une touche de luxe authentique à vos repas et partagez la tradition culinaire italienne avec vos proches.

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Vente à l'unité

Malheureusement, nous ne proposons pas de vente à l’unité pour l’instant, mais le projet est à l’étude

Indiquez vos coordonnées ci-dessous et nous vous notifirons lorsque cela sera possible.

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A base d’ingrédient naturels et respectant le bien-être animal, c’est la gamme de charcuterie à la qualité garantie.

Elle dispose de son propre programme de qualité à long terme « Rovagnati Qualité Responsable (RQR) sur la base de 3 principes : Bon, Sain, Equitable.

Tous les produits de la gamme Naturals sont garantis sans nitrite, sans antibiotique, sans gluten, sans lactose, sans OGM via une filière bien-être animal.

Jambon cuit

Jambon cru

Mortadelle

Blanc de poulet rôti

Sans Gluten

Sans Lactose

Sans Nitrites

C’est le produit star de la maison Rovagnati, connu et reconnus par tous les Italiens !

Sélectionné et désossé à la main, il est aromatisé d’un mélange secret d’épices.

Massé pendant 72h, il est ensuite cuit lentement à la vapeur pendant 12h puis laissé au repos pendant 4 semaines.

Le Gran Biscotto existe en 4 versions : 

Classic

Gourmet

Arrosto

Truffes

Le Championnat de France de la Planche Apéritive revient pour une seconde édition en 2024 !

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C’est le produit star de la maison Rovagnati, connu et reconnus par tous les Italiens !

Sélectionné et désossé à la main, il est aromatisé d’un mélange secret d’épices.

Massé pendant 72h, il est ensuite cuit lentement à la vapeur pendant 12h puis laissé au repos pendant 4 semaines.

Le Gran Biscotto existe en 4 versions : 

Classic

Gourmet

Arrosto

Truffes

A base d’ingrédient naturels et respectant le bien-être animal, c’est la gamme de charcuterie à la qualité garantie.

Elle dispose de son propre programme de qualité à long terme « Rovagnati Qualité Responsable (RQR) sur la base de 3 principes : Bon, Sain, Equitable.

Tous les produits de la gamme Naturals sont garantis sans nitrite, sans antibiotique, sans gluten, sans lactose, sans OGM via une filière bien-être animal.

Jambon cuit

Jambon cru

Mortadelle

Blanc de poulet rôti

Sans Gluten

Sans Lactose

Sans Nitrites